Gourmande en chaleur, l'aubergine se plaît particulièrement dans les régions au climat estival marqué, mais réussit partout sous abri ou en situation très ensoleillée.
🌱 Semis et plantation
Semis : De février à mars, au chaud en intérieur (20-25°C).
Plantation : En mai-juin, après les dernières gelées, à 60-70 cm en tous sens.
🌿 Entretien
- Tuteurez les variétés hautes.
- Pincez l'extrémité des tiges pour favoriser la ramification et la production.
Arrosage : Régulier et généreux, l'aubergine ne tolère pas le stress hydrique.
🧺 Récolte
De juillet à octobre, quand la peau est bien brillante et tendue. Coupez avec un morceau de tige au sécateur plutôt que de tirer, la peau se fend facilement.
🤝 Bonnes et mauvaises associations
À associer : Haricot, Poivron, Œillet d'Inde.
À éviter à proximité : Pomme de terre, Tomate.
🌗 L'astuce lunaire
Plantez en jour Fruits, lune descendante, pour favoriser l'installation avant la période de production. Pour comprendre pourquoi ce légume est associé aux jours Fruits, consultez notre guide sur les 4 types de jour.
🌙 Prochains bons jours
Voici les prochains jours Fruits du calendrier lunaire. Les jours marqués ★ sont en plus en lune descendante, la combinaison traditionnellement la plus recherchée pour ce légume.