Cousin du groseillier au parfum caractéristique, le cassis produit de petites baies noires très riches en vitamine C, appréciées en confiture, sirop ou liqueur.
🌱 Plantation
En automne, hors gel, à racines nues ou en conteneur.
✂️ Entretien et taille
- Taillez en hiver, en supprimant le bois de plus de 3 ans, moins productif.
- Apportez du compost chaque automne au pied.
Arrosage : Régulier, le cassis apprécie une terre qui ne sèche jamais complètement.
Contrairement au groseillier, le cassis fructifie surtout sur le bois de l'année précédente : adaptez la taille en conséquence.
🌿 Récolte
De juillet à août, grappe par grappe à pleine maturité.
🤝 Bonnes associations
À associer : Groseillier, Framboisier, Ail.
🌗 L'astuce lunaire
Plantez en lune descendante, jour Fruits, en automne pour une bonne installation avant l'hiver. Pour comprendre pourquoi cet arbuste est associé aux jours Fruits, consultez notre guide sur les 4 types de jour.
🌙 Prochains bons jours
Voici les prochains jours Fruits du calendrier lunaire. Les jours marqués ★ sont en plus en lune descendante, la combinaison traditionnellement la plus recherchée pour cet arbuste.